Продукция

Овсяная крупа содержит высококачественный легкоусвояемый растительный белок, необходимый для строительства клеток организма. Продукт богат пищевыми волокнами, которые не растворяются в пищеварительном тракте, набухают и мягко соскребают со стенок кишечника шлаки, продукты распада, не повреждая поверхности и слизистые. Овсяная крупа имеет в составе крахмал, сбалансированный комплекс аминокислот, практически все витамины группы В, защищающие нервные клетки и благотворно влияющие на обменные процессы и состояние кожных покровов и волос. В овсянке содержатся антиоксиданты – вещества, которые повышают сопротивляемость организма к негативным воздействиям окружающей среды и инфекциям. Овсяная крупа имеет свойство уменьшать всасывание сахаров и стабилизировать уровень сахара в крови.

Из семян масличного рапса добывают рапсовое масло, которое является одним из наиболее потребляемых в мире растительных масел наряду с подсолнечным и соевым маслом. Рапсовое масло характеризуется сбалансированным сочетанием насыщенных, полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот, которые способствуют укреплению стенок сосудов и снижению уровня холестерина в крови. Кроме того, подобно другим растительным маслам, рапсовое масло является богатым источником витамина Е.
Рапсовое масло долгое время сохраняет прозрачность и не приобретает неприятного запаха под воздействием воздуха.

Гречиха – одна из немногих круп, которая содержит холин, витамин группы В, необходимый для работы нервной системы. Немало в гречке и других витаминов группы В, а также жирорастворимые витамины Е и К, которые всасываются только вместе с жирами.
В гречневых белках множество аминокислот: лизин, триптофан, которые необходимы для синтеза собственных белков в организме. Поэтому гречка имеет такое большое значение для вегетарианцев, как частичная замена мясной пищи. Клетчатка в составе дает долгое чувство сытости, поэтому гречка фаворит многих диет.

Мюсли - комбинированный продукт для завтрака и диетического питания, приготовленный из сырых зерновых злаков, сухофруктов, отрубей, орехов, меда или патоки и специй.
Полезный завтрак из мюсли готовится всего 3-5 минут – и в этом главное преимущество продукта. Заливать ингредиенты можно молоком, кефиром, йогуртом или другими кисломолочными продуктами, а также соком и обычной питьевой водой.
Зерновые хлопья поддерживают оптимальный уровень сахара в крови, а полисахариды, которые в них содержатся, укрепляют сердце и понижают холестерин. Пищевые волокна, входящие в состав мюсли, попадая в желудок, перевариваются медленно, а значит, и чувство голода не ощущается длительное время.

Гранола традиционно состоит из овсяных хлопьев, которые предварительно проходят паровую обработку. Для улучшения вкусовых качеств в нее добавляют мед или патоку, орехи или воздушный рис. Затем, вся эта смесь обжаривается до хрустящей корочки. Это позволяет использовать гранолу без дополнительного приготовления, что подходит для людей, которые не имеют много времени и возможности хранить пищу в холодильнике. Когда гранолу употребляют дома, ее сочетают с молоком, йогуртом или соком. К основанию гранолы часто добавляют другие злаковые хлопья и различные сухофрукты для увеличения вкусовых свойств и энергетической ценности продукта.
Гранола обладает способностью снижать уровень холестерина, регулировать пищеварение, помогает сбросить вес, улучшает работу сердца, насыщает энергией, предотвращает анемию и способствует нормальной работе органов.

Овсяные хлопья — источник полисахаридов, то есть углеводов, которые поддерживают уровень энергии человеческого организма без резких колебаний, нормализуя уровень сахара в крови. Полисахариды имеют более длительный период переработки в организме, чем моно- и дисахариды. Для получения хлопьев цельные зёрна овса сушат, шлифуют и пропаривают. Под действием пара зёрна становятся мягче, что заметно сокращает время для их последующего приготовления в пищу. Геркулес – это продукт, сделанный из зерен путем гидротермообработки и прессования. В результате чего обладает меньшим временем приготовления, вследствие чего пользуется большим спросом. Витаминов и минералов не существенно меньше, нежели в цельнозерновой крупе. Купить овсяные хлопья вы можете в нашей компании по выгодной оптовой цене. Калорийность и состав В 100 граммах содержится 352 ккал. Овсянка быстрого приготовления обладает более высокой калорийностью (366 ккал) за счет увеличения количества углеводов и уменьшения протеинов за счет повышения времени термообработки. Овес как зерновая культура содержит огромное количество витаминов и минералов, и в Геркулесе большинство их сохраняется. Витамины группы В, кроме В12, антиоксидант Е, витамины Н и РР, а также микроэлементы К, Са, Мg, Zn, Cu, Mn, Fe, Cl, S, I, F, P, Na. Большое количество микроэлементов говорит о полезности и высокой питательной ценности продукта.